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食べもの通信 2024年2月号
食べもの通信社 / 2024年01月25日 / 全51ページ
食の安心と日本の伝統食と農業を大切にしている『食べもの通信』。アトピーに悩む方、免疫力を上げたい方、次世代の健康を守りたい方、安全性に関心のある方にイチオシの月刊誌。食育の資料としても、一番頼りになる市民派の情報誌と定評。薬膳や酵素食、オーガニックな視点を取り入れた内容も魅力です。子どもの食事、手作り保存食など、すぐに役立つレシピも連載。安全性、健康･栄養、食文化、食教育､食料自給の5つの視点が共感を呼んでいます。家庭栄養研究会編集。
目次
- 広告
- 目次
- インタビュー
- 北アルプス栂池から
- 2月の旬
- 特集 増えている大人の食物アレルギー
- 子どもの食事 おかわりちょうだい！
- 信州の郷土料理
- ワッハッハ談義
- 腸脳相関ってなあに？
- 読者の質問
- 暮らしのなかの有害物質
- 子どもの自然療法
- 続・とっておきの温泉宿
- 日本人の知らない海外食事情
- コップひとつから始める「自給自足」教室
- どうなってるの？日本の林業
- 私もひとこと
- 情報トピックス
- 読者プレゼントピカピカ簡単！
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