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食べもの通信 2025年3月号
食べもの通信社 / 2025年02月25日 / 全48ページ
食の安心と日本の伝統食と農業を大切にしている『食べもの通信』。アトピーに悩む方、免疫力を上げたい方、次世代の健康を守りたい方、安全性に関心のある方にイチオシの月刊誌。食育の資料としても、一番頼りになる市民派の情報誌と定評。薬膳や酵素食、オーガニックな視点を取り入れた内容も魅力です。子どもの食事、手作り保存食など、すぐに役立つレシピも連載。安全性、健康･栄養、食文化、食教育､食料自給の5つの視点が共感を呼んでいます。家庭栄養研究会編集。
目次
- フランスドルドーニュの田舎から
- 野菜をおいしく
- 作ってみたい四季の保存食
- コップひとつから始める「自給自足」教室
- インタビュー
- 目次
- 今月の旬
- 特集１ 始めよう 地球のために、未来のために STOP！プラスチックごみ
- 特集２ 原発事故から14年 私たちは何を学んだのか リスクだらけの原発推進にNO！
- 子どもの食事 おかわりちょうだい！
- 未来食堂 食がつなぐ新時代
- Pick Up情報
- 脳の若々しさを保つ食事
- 食の安全・安心
- がん治療・再発予防の補完療法
- 子どもの食と給食
- 私もひとこと
- トピックス
- 読者プレゼント
- 家栄研だより
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