ＮＨＫ きょうの料理 2025年11月号

NHK出版 全153ページ

つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！

土井善晴さん・大原千鶴さん・タサン志麻さん・笠原将弘さんなど、人気講師が月替わりで四季折々の料理を紹介！

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■今月のテーマ
［第１特集］
秋の軽やか煮物
ぶりかぶら／林 亮平
なすと豚肉のオイスターソース煮

［第２特集］
わが家のイチオシ秋おかず
牛ごぼうと豆苗のすき焼き風／今井真実
秋ざけと根菜のバター風味煮／脇 雅世
これもイチオシ！秋のつくりおき／今井真実・脇 雅世

タサン志麻の小さな台所「青森のりんごに会いに行く」
大原千鶴の幸せ！時短ごはん「何度でもおいしい！さばのケチャップ焼き」
シェフのON＆OFFごはん「ミートソーススパゲッティ」鈴木弥平
おやつのじかん「シュークリーム」

つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！

土井善晴さん...