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食べもの通信 2024年3月号
食べもの通信社 / 2024年02月25日 / 全51ページ
食の安心と日本の伝統食と農業を大切にしている『食べもの通信』。アトピーに悩む方、免疫力を上げたい方、次世代の健康を守りたい方、安全性に関心のある方にイチオシの月刊誌。食育の資料としても、一番頼りになる市民派の情報誌と定評。薬膳や酵素食、オーガニックな視点を取り入れた内容も魅力です。子どもの食事、手作り保存食など、すぐに役立つレシピも連載。安全性、健康･栄養、食文化、食教育､食料自給の5つの視点が共感を呼んでいます。家庭栄養研究会編集。
目次
- 広告
- 目次
- インタビュー
- 北アルプス栂池から
- 3月の旬
- 特集１ 春こそいっぱい食べたいキャベツ
- 特集２ 汚染水放出と高濃度セシウム残る野山
- ワッハッハ談義
- おかわりちょうだい
- トモショクごはん
- 食のかけ橋
- 食の安全・安心
- がん治療・再発予防の補完療法
- 子どもの自然療法
- コップひとつから始める「自給自足」教室
- 子どもの食と給食
- 私もひとこと
- 情報トピックス
- 読者プレゼント
- 家栄研だより・次号予告・編集後記
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