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ぴあMOOK 日本の名酒場
ぴあ株式会社 / 2024年10月21日 / 全85ページ
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誘われるように暖簾をくぐった先は、
地元の呑んべえが集まる憩いの場所。
店主のあたたかい笑顔に迎えられ、
思わず「ただいま」とこぼれそうになる。
酒、肴、人――。
地元の常連が、なぜここに集まるのか。
呑めばわかる、呑んだらわかる。
さあ、今宵も一杯やりましょうか。
誘われるように暖簾をくぐった先は、
地元の呑んべえが集まる憩いの場所。
店主のあたたかい笑顔に迎えられ、
思わず「ただいま」とこぼれそうになる。
酒、肴、人――。
地元の常連が、なぜここに集まるのか。
呑めばわかる、呑んだらわかる。
さあ、今宵も一杯やりましょうか。
目次
- 導入
- CONTENTS
- 第１章 今宵、百年酒場へ
- お酒を選ぶ流儀
- 第２章 酒場、それは酒を知り、人生を学ぶ場所
- 第３章 旅情漂う郷土の味。この酒場のために旅に出る
- 第４章 懐かしき浪漫が薫るハイカラ酒場
- column01 ＷＥＬＣＯＭＥ こんな笑顔が待っています！
- 第５章 風情、人情、肴、賑わい 愛しの大衆酒場
- 第６章 一品入魂。この店の、この名物料理
- 第７章 心安らぐとまり木 カウンターの美学
- 第８章 まだ陽のある間に飲む 幸福感と背徳感
- column02 店構えに漂う名店の風格
- 日本の名酒場ＩＮＤＥＸ
- 読者アンケート＆プレゼント
- 導入
- CONTENTS
- 第１章 今宵、百年酒場へ
- お酒を選ぶ流儀
- 第２章 酒場、それは酒を知り、人生を学ぶ場所
- 第３章 旅情漂う郷土の味。この酒場のために旅に出る
- 第４章 懐かしき浪漫が薫るハイカラ酒場
- column01 ＷＥＬＣＯＭＥ こんな笑顔が待っています！
- 第５章 風情、人情、肴、賑わい 愛しの大衆酒場
- 第６章 一品入魂。この店の、この名物料理
- 第７章 心安らぐとまり木 カウンターの美学
- 第８章 まだ陽のある間に飲む 幸福感と背徳感
- column02 店構えに漂う名店の風格
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