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３分クッキング（日本テレビ） 2024 11月号
株式会社KADOKAWA / 2024年10月16日 / 全116ページ
第1特集は「ブロッコリー大活用34レシピ」。主菜を中心に、副菜、便利な作りおき、ごはんものまで、ブロッコリーをたっぷり使った多彩なレシピが大集合します。フライパン1つでできる炒めものはもちろん、肉を巻いたり、刻んでハンバーグに入れたり、くたくたに煮くずしたり、チヂミやパスタにしたりとアイデアが盛りだくさん。冬に旬を迎えるブロッコリー、ぜひ食卓に取り入れてください。大ボリュームの別冊付録は、旬の食材が主役の「人気料理家の秋の炊き込みごはんベスト50」。好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「切り干し大根のはりはり漬け」、大庭英子先生の連載「大人の1皿ひとりごはん」は「豚とろろ丼」です。●全国18局ネット 日本テレビ／青森放送／秋田放送／北日本放送／山梨放送／読売テレビ／広島テレビ／西日本放送／日本海テレビ／四国放送／高知放送／南海放送／福岡放送／長崎国際テレビ／鹿児島読売テレビ／山形放送／山口放送／福井放送 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しておりません。
目次
- 目次
- おかずもごはんも！ ブロッコリー大活用34レシピ
- フライパン1つで
- 巻く
- 刻む
- くずす
- 鍋仕立て
- ブロッコリーの作りおき
- パパッとできる簡単おかず
- 11月のテレビテキスト
- 11月の放送カレンダー
- 土曜日企画 煮込み料理のおいしい組み合わせ
- 飛田和緒さんのひだめしの素 vol.56「切り干し大根のはりはり漬け」
- 材料も手間もとにかく最小限！ 大人の1皿ひとりごはん vol.14「豚とろろ丼」
- 読者のページ「Café de 3分」
- 年間購読のおすすめ
- 次号予告
- お料理インデックス
- 人気料理家の秋の炊き込みごはんベスト50
- 目次
- おかずもごはんも！ ブロッコリー大活用34レシピ
- フライパン1つで
- 巻く
- 刻む
- くずす
- 鍋仕立て
- ブロッコリーの作りおき
- パパッとできる簡単おかず
- 11月のテレビテキスト
- 11月の放送カレンダー
- 土曜日企画 煮込み料理のおいしい組み合わせ
- 飛田和緒さんのひだめしの素 vol.56「切り干し大根のはりはり漬け」
- 材料も手間もとにかく最小限！ 大人の1皿ひとりごはん vol.14「豚とろろ丼」
- 読者のページ「Café de 3分」
- 年間購読のおすすめ
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- お料理インデックス
- 人気料理家の秋の炊き込みごはんベスト50
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