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散歩の達人 2023年2月号
交通新聞社 / 2023年01月20日 / 全129ページ
街を歩いて漂ってくる、パンとコーヒーの幸せな香り。ふと入った喫茶店でトーストを注文したなら、「どこのパンを使ってるんだろう？」と、ちょっと気にしてみてほしい。街のそこかしこにある「仕入れ」の関係性のなかでも、今回本誌では、パン屋さんと喫茶店のお付き合いにフォーカス。「うちのパン、あの街の喫茶店に卸しているよ」「このお店のトーストは、あそこのパンじゃなくっちゃね」なんて声にしっかり聞き耳立ててみれば、パン屋さんと喫茶店のつながりに、小さなロマンスを感じられるはず。知るほどに人に教えたくなる両者のグッドコンビネーションを、たんとお楽しみあれ。※電子版に付録はつきません
目次
- 散達ネタ帖① 『Personal Lounge 丸善の三階』オープン！
- 散達ネタ帖② 読者プレゼント付き！ 大田区の「レトロ」をテーマにしたイベントが開催中
- 目次
- 工房から厨房へ 町の日常をつくりだす
- パン屋さんと喫茶店のロマンス
- 今、歩きたい パンとコーヒーの香る街① 東急世田谷線篇
- パンも焙煎も本気です。
- 今、歩きたい パンとコーヒーの香る街② 三鷹篇
- 今、歩きたい パンとコーヒーの香る街③ 日本橋篇
- ご近所なかよし名コンビ
- 100年パン屋で受け継がれる“顔パン”
- 都心の薪窯でパンを焼く
- 自慢の相棒、見せてください！
- 古典的フレンチトーストの美学
- パン探偵の謎解き日誌
- 町パンアート博覧会
- 工場直売所はパラダイス！
- 開店！ おうちベーカリーカフェ
- どこまでも追いかけたい移動式ベーカリー＆カフェ
- 心潤う、秘境喫茶
- 散達ネタ帖① 『Personal Lounge 丸善の三階』オープン！
- 散達ネタ帖② 読者プレゼント付き！ 大田区の「レトロ」をテーマにしたイベントが開催中
- 目次
- 工房から厨房へ 町の日常をつくりだす
- パン屋さんと喫茶店のロマンス
- 今、歩きたい パンとコーヒーの香る街① 東急世田谷線篇
- パンも焙煎も本気です。
- 今、歩きたい パンとコーヒーの香る街② 三鷹篇
- 今、歩きたい パンとコーヒーの香る街③ 日本橋篇
- ご近所なかよし名コンビ
- 100年パン屋で受け継がれる“顔パン”
- 都心の薪窯でパンを焼く
- 自慢の相棒、見せてください！
- 古典的フレンチトーストの美学
- パン探偵の謎解き日誌
- 町パンアート博覧会
- 工場直売所はパラダイス！
- 開店！ おうちベーカリーカフェ
- どこまでも追いかけたい移動式ベーカリー＆カフェ
- 心潤う、秘境喫茶
- パン屋さんと喫茶店のロマンス 編集部アフタートーク
- 特別付録「パン屋さんと喫茶店 ロマンスメモリー帖」つかいかた
- パン屋さんと喫茶店 さんサポ大調査
- 味は忘れました。 吉田靖直 トリプルファイヤー あの悪夢の連続は、出雲大社からのメッセージだったのか？
- ほじくりストリートビュー 能町みね子 恋ヶ窪の住宅密集地帯
- パッと見じゃわからない街の奥深さ 二子玉川
- 二子玉川さんぽPART.1 ずっと変わらない温もりがありました。
- 本棚が映す街の肖像
- 二子玉川さんぽPART.2 日常に溶け込む新しさもありました。
- 和の酒肴で、極楽ひとり呑み
- 散歩の達人×散歩する女の子 コラボマンガ
- 水と共に歩んだ二子玉川開発物語
- 今月のサンポマスター本
- 帰ってきた散達読者通信
- トーキョーアジアめし 室橋裕和 ラオス×小田原
- 祭り＆イベントinformation
- ニッポン面影散歩 福浦［神奈川県湯河原町］
- 月刊お出かけニュース
- ツウ旅 吉見町編［埼玉県］
- COLLECTOR’S COLLECTION 「水抜き穴」水抜き穴協会
- さんぽの壺 オギリマサホ ゾウすべり台、その造形の多様性を追う
- 読者プレゼント
- 絶頂チェーン店 六道輪廻 村瀬秀信 なか卯
- 首都圏路線図
- 失われた東京を求めて 樋口毅宏 完全決定版 俺の人生ベスト100麺
- 奥付
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