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フィガロジャポン ムック フィガロジャポングルメ Tokyo Foodies’ Guide 東京レストラン案内。
CCCメディアハウス / 2022年03月29日 / 全120ページ
常にアップデートを続ける、世界随一のグルメタウン東京！2019年以降に誕生＆再スタートした注目店から、
7ジャンル全128店が大集結。日常をちょっとだけ特別なものにしてくれる、とっておきレストランガイドです。
＜French＞ハレの日フレンチと、通いたくなる日々のビストロ。
美的空間に心が躍る、非日常気分で行きたいグランメゾンから、アラカルトで気軽に楽しめる街のビストロまで。
＜Italian＞郷土愛に満ちた、愛すべきイタリアン。
長い歴史と文化を誇るイタリアは、料理の豊かさも世界随一！
＜Chinese＞洗練を極める、新世界の中国料理。
名店で修業した実力派シェフが話題を作る、四川や広東など地方料理の店。
＜Asian＞ワイン片手に、おしゃれエスニック。
インドやスリランカ、それらをミックスしたアジアンフュージョンなど、
女性が好きなスパイス＆ハーブ使いにこだわったおしゃれエスニックが増加中！
＜Japanese＞季節を映す、麗しき日本料理。
ユネスコ無形文化遺産に登録され、日本人が育んできた和食は世界に誇れる存在に。
＜Sakaba＞酒のプロがいる、大人の酒場へ。
ほか
7ジャンル全128店が大集結。日常をちょっとだけ特別なものにしてくれる、とっておきレストランガイドです。
＜French＞ハレの日フレンチと、通いたくなる日々のビストロ。
美的空間に心が躍る、非日常気分で行きたいグランメゾンから、アラカルトで気軽に楽しめる街のビストロまで。
＜Italian＞郷土愛に満ちた、愛すべきイタリアン。
長い歴史と文化を誇るイタリアは、料理の豊かさも世界随一！
＜Chinese＞洗練を極める、新世界の中国料理。
名店で修業した実力派シェフが話題を作る、四川や広東など地方料理の店。
＜Asian＞ワイン片手に、おしゃれエスニック。
インドやスリランカ、それらをミックスしたアジアンフュージョンなど、
女性が好きなスパイス＆ハーブ使いにこだわったおしゃれエスニックが増加中！
＜Japanese＞季節を映す、麗しき日本料理。
ユネスコ無形文化遺産に登録され、日本人が育んできた和食は世界に誇れる存在に。
＜Sakaba＞酒のプロがいる、大人の酒場へ。
ほか
目次
- 目次
- ＜French＞ハレの日フレンチと、通いたくなる日々のビストロ。
- Fine Dining◆グランメゾンで過ごす、特別な時間。
- Bistro◆常連になりたい、いつものフレンチ。
- Sustainability◆おいしいを未来に繋ぐ、サステイナブルな店。
- ＜Italian＞郷土愛に満ちた、愛すべきイタリアン。
- Ristorante◆リュクスな空間と料理を堪能する、リストランテ。
- Local Cuisine◆郷土にフォーカスした本場の味。
- A Seat at the Counter◆ライブ感もごちそう！ カウンターが特等席。
- Enjoy with Wine◆ワインと楽しむ、とっておきマリアージュ。
- ＜Chinese＞洗練を極める、新世界の中国料理。
- Top Chefs◆名シェフが紡ぐ、伝統 × 革新の味。
- Local Cuisine◆奥深き、中国の地方料理を追求。
- Neo-Machi-Chuka◆おなじみの味が進化！ ネオ町中華に注目。
- ＜Asian＞ワイン片手に、おしゃれエスニック。
- Indian◆スパイス使いで魅せる、新しいインド料理。
- Asian Fusion and Vietnamese◆ミックススタイルが楽しい！アジアンフュージョンと、鮮やかなベトナム料理。
- ＜Japanese＞季節を映す、麗しき日本料理。
- Kappou◆板前の技を堪能できる、粋な割烹へ。
- Sushi◆江戸前の流儀を感じる、新進気鋭の鮨。
- 目次
- ＜French＞ハレの日フレンチと、通いたくなる日々のビストロ。
- Fine Dining◆グランメゾンで過ごす、特別な時間。
- Bistro◆常連になりたい、いつものフレンチ。
- Sustainability◆おいしいを未来に繋ぐ、サステイナブルな店。
- ＜Italian＞郷土愛に満ちた、愛すべきイタリアン。
- Ristorante◆リュクスな空間と料理を堪能する、リストランテ。
- Local Cuisine◆郷土にフォーカスした本場の味。
- A Seat at the Counter◆ライブ感もごちそう！ カウンターが特等席。
- Enjoy with Wine◆ワインと楽しむ、とっておきマリアージュ。
- ＜Chinese＞洗練を極める、新世界の中国料理。
- Top Chefs◆名シェフが紡ぐ、伝統 × 革新の味。
- Local Cuisine◆奥深き、中国の地方料理を追求。
- Neo-Machi-Chuka◆おなじみの味が進化！ ネオ町中華に注目。
- ＜Asian＞ワイン片手に、おしゃれエスニック。
- Indian◆スパイス使いで魅せる、新しいインド料理。
- Asian Fusion and Vietnamese◆ミックススタイルが楽しい！アジアンフュージョンと、鮮やかなベトナム料理。
- ＜Japanese＞季節を映す、麗しき日本料理。
- Kappou◆板前の技を堪能できる、粋な割烹へ。
- Sushi◆江戸前の流儀を感じる、新進気鋭の鮨。
- ＜Sakaba＞酒のプロがいる、大人の酒場へ。
- Sake◆米の旨味を肴と味わう、魅惑の日本酒。
- Wine◆ソムリエが選んだ飲み頃ワインを主役に。
- Beer◆この2軒で、個性派ビールを飲みくらべ。
- Cider◆いま熱い視線を浴びる、国内外のリンゴ酒。
- ＜Sweets＞甘い幸せを噛みしめる、優雅なスイーツタイム。
- Salon de Thé◆空間とともに味わいたい、甘美なサロン・ド・テ。
- Parfait◆アートオブジェのような美しいパフェの世界。
- Course◆前菜からメインまで、スイーツ尽くしのコース。
- Afternoon Tea◆ホテルアフタヌーンティーで、優雅な昼下がり。
- フィガロジャポン Art de Vivre「パリジェンヌの部屋と、暮らしの美学。」のご案内
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