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rakra（ラクラ） 2026年11・12月号
川口印刷工業株式会社 ラ・クラ編集室 / 2026年10月25日 / 全103ページ
rakra（ラ・クラ）は、北東北の「楽」しい「暮」らしを提案する
大人のための北東北エリアマガジンです。
今号の特集は、「中華に夢中！」。
地元で愛される気取らない町中華も、技を極めた本格中国料理の名店も、
北東北のあちこちに足を運びたくなる魅惑の味が息づいています。
お店だからこそ生み出せる火力と、食欲を揺さぶる香辛料の刺激が、
ページをめくるたびに浮かび上がるような一冊です。
第２特集は、「シェフ直伝 中国料理のコツ＆レシピ」。
ひと手間を加えることで、家庭でも本格料理の味を楽しめます。
また、こぎん刺し伝承家の石田舞子さんが青森のつくり手を訪ねる新連載「手と、人と、暮らしと。」や、
「まちの本屋さんに聞きました 秋の夜長にオススメしたい本」など、読み応えたっぷりでお届けします。
大人のための北東北エリアマガジンです。
今号の特集は、「中華に夢中！」。
地元で愛される気取らない町中華も、技を極めた本格中国料理の名店も、
北東北のあちこちに足を運びたくなる魅惑の味が息づいています。
お店だからこそ生み出せる火力と、食欲を揺さぶる香辛料の刺激が、
ページをめくるたびに浮かび上がるような一冊です。
第２特集は、「シェフ直伝 中国料理のコツ＆レシピ」。
ひと手間を加えることで、家庭でも本格料理の味を楽しめます。
また、こぎん刺し伝承家の石田舞子さんが青森のつくり手を訪ねる新連載「手と、人と、暮らしと。」や、
「まちの本屋さんに聞きました 秋の夜長にオススメしたい本」など、読み応えたっぷりでお届けします。
目次
- CONTENTS
- PICK UP
- 特集 中華に夢中！
- まちの本屋さんに聞きました 秋の夜長にオススメしたい本
- 気になるお店
- シェフ直伝 中国料理のコツ＆レシピ
- 手と人と暮らしと。
- 遊佐未森の”北東北でイップクタイム”
- ごほうびモーニング
- ゆるり宿じかん
- 居酒屋通信
- 楽暮雑貨店
- 北東北で暮らし、北東北で創る
- 仕事人図鑑
- みちのく遺産
- 北東北 城めぐり
- いっしょに楽暮
- 菅原一剛 おくのひかり
- BOOK
- Art＆Exhibitionn
- CONTENTS
- PICK UP
- 特集 中華に夢中！
- まちの本屋さんに聞きました 秋の夜長にオススメしたい本
- 気になるお店
- シェフ直伝 中国料理のコツ＆レシピ
- 手と人と暮らしと。
- 遊佐未森の”北東北でイップクタイム”
- ごほうびモーニング
- ゆるり宿じかん
- 居酒屋通信
- 楽暮雑貨店
- 北東北で暮らし、北東北で創る
- 仕事人図鑑
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- BOOK
- Art＆Exhibitionn
- 音な楽ら
- インフォメーション
- いべんとごよみ
- 同じ空の下で。
- 日々の古書堂 ナポリ譚
- 柔道整復師に教わる 健康への道
- 小さな gallery 「こころ恵」
- 道のフード記
- 読者プレゼント
- 北東北語辞典
- ディレクターズカット
- 余談ですよ。
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