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ワイン王国 2015年5月号
ワイン王国 / 2015年04月04日 / 全183ページ
ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン＆グルメ＆観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。
目次
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- Apéritif 1「パンとワインが主役の食卓」 木村周一郎
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- Apéritif 2「薬膳火鍋とワインの関係」 石神秀幸
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- Apéritif 3「音もワインも土地と人が醸し出す」 金原千恵子
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- Apéritif 4「女の子とサクラ色のワイン」 ミホ ヒラノ
- 第35回 旬感レストランへの招待「ジャン－ジョルジュ 東京」
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- 特集 激動のスペイン頂上50本！
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- スペインワインの今を知る
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- 初めてのグラス選び
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- 現地取材 トスカーナ、飛躍の原点
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- Apéritif 1「パンとワインが主役の食卓」 木村周一郎
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- Apéritif 2「薬膳火鍋とワインの関係」 石神秀幸
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- Apéritif 3「音もワインも土地と人が醸し出す」 金原千恵子
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- Apéritif 4「女の子とサクラ色のワイン」 ミホ ヒラノ
- 第35回 旬感レストランへの招待「ジャン－ジョルジュ 東京」
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- 特集 激動のスペイン頂上50本！
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- スペインワインの今を知る
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- 初めてのグラス選び
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- 現地取材 トスカーナ、飛躍の原点
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- 新連載 お肉とワインの美味しい関係「牛肉ワインを探せ！（焼肉編）」
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- 新連載 ワインでもっと美味しく マリアージュ新法則 「アジアン・エスニック」
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- 1000円台で見つけた「世界のソーヴィニヨン・ブラン」35本
- 新連載 レストランで極上の時間を「相思相愛の関係に」 山田久扇子
- 第26回 イタリア醸造家列伝「フェデリコ・スタデリーニ」 宮嶋 勲
- 第2回 北海道・余市 ワイン便り「余市の春、厳しい冬を越えて」 平川敦雄
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- 第20回 TOKYOワインバル・クルージング 「自然派ワインにこだわる店」
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