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Metro min.LOCALRHYTHM 261
スターツ出版株式会社 / 2024年08月29日 / 全35ページ
軟体動物の頭足類に分類されるイカとタコ。はるか昔に貝の仲間として出発し、アンモナイト(こちらは絶滅)やオウムガイ(こちらは“生きた化石”として現役)と枝分かれして、一説には古生代の最後のほうに共通祖先が現れたという、言わば“親戚同士”です。とは言え、腕(足)の本数も、▲と●のフォルムも、「焼き」と「飯」の姿も異なる両者は、さながら武蔵と小次郎、アムロとシャア、永遠のライバルではないでしょうか。どっちが好き? と聞かれたら、考え込むこと必至の宿命の対決が始まります!
目次
- LOCAL×RHYTHM
- 編集長の旅コラム
- LOCALなモノ、コト
- LOCAL FOOD JOURNAL
- 特集 イカVSタコ
- 日本で食べられている主なイカ、タコ
- 津軽海峡・イカ景色
- 積丹・タコの海岸物語
- 津軽海峡・対岸のイカ景色
- 宮田珠己のイカ・タコ博物誌
- イカとタコ、愛の一皿 by チーム・イカ
- タコとタコ、愛の一皿 by チーム・タコ
- 未来のために知っておきたいグループホームことはじめ
- 働くっておもしろい Vol.12 浦和と堺をつなぐ絆
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- イカとタコ、愛の一皿 by チーム・イカ
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