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ワイン王国 2012年11月号

ワイン王国 / 2012年10月05日 / 全172ページ

ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン&グルメ&観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。

目次

  • 目次
  • Aperitif1 料理の腕を振るいながら乾杯!それがアミーゴ流ワインスタイル 鈴木亜美
  • Aperitif2 ブーケを贈るようにエレガントなシャンパーニュを届けたい 東 信
  • Aperitif3 幸せな気持ちで満たしてくれるパンの世界を広めたい 榎本 哲
  • 第4回  ワインで祝う日本の歳時記
  • 食欲の秋、チーズと一緒にワイン ハロウィンパーティーもワインで盛り上がろう!
  • 第19回 旬感レストランへの招待 パレスホテル東京 フランス料理 クラウン
  • 第5回 品種を知れば、リーデルがわかる!
  • 特集 次代に継ぐべき世界の至宝 ブルゴーニュ グラン・クリュ32
  • 「ルヴェール」で過ごす極上のブルゴーニュ時間
  • 水口 晃ソムリエが語る『ヴォッリ・スプマンテ・ブリュット』の魅力
  • 新連載 名ソムリエが誘う『モエ・エ・シャンドン』再発見の旅
  • 寛大なるシャンパーニュ美しき日本料理と出合う
  • エルミタージュの雄「M.シャプティエ」の本領
  • 第4回 銘品図鑑
  • イタリアワイン20州プロモーション始動
  • エレガントで繊細な「山のネッビオーロ」を生むニーノ・ネグリ
  • ロッカ・ディ・モンテグロッシ
  • 著名生産者と楽しむ、家族的なバローロ・オークション
  • 進化するスペインワインの今!
  • 目次
  • Aperitif1 料理の腕を振るいながら乾杯!それがアミーゴ流ワインスタイル 鈴木亜美
  • Aperitif2 ブーケを贈るようにエレガントなシャンパーニュを届けたい 東 信
  • Aperitif3 幸せな気持ちで満たしてくれるパンの世界を広めたい 榎本 哲
  • 第4回  ワインで祝う日本の歳時記
  • 食欲の秋、チーズと一緒にワイン ハロウィンパーティーもワインで盛り上がろう!
  • 第19回 旬感レストランへの招待 パレスホテル東京 フランス料理 クラウン
  • 第5回 品種を知れば、リーデルがわかる!
  • 特集 次代に継ぐべき世界の至宝 ブルゴーニュ グラン・クリュ32
  • 「ルヴェール」で過ごす極上のブルゴーニュ時間
  • 水口 晃ソムリエが語る『ヴォッリ・スプマンテ・ブリュット』の魅力
  • 新連載 名ソムリエが誘う『モエ・エ・シャンドン』再発見の旅
  • 寛大なるシャンパーニュ美しき日本料理と出合う
  • エルミタージュの雄「M.シャプティエ」の本領
  • 第4回 銘品図鑑
  • イタリアワイン20州プロモーション始動
  • エレガントで繊細な「山のネッビオーロ」を生むニーノ・ネグリ
  • ロッカ・ディ・モンテグロッシ
  • 著名生産者と楽しむ、家族的なバローロ・オークション
  • 進化するスペインワインの今!
  • 第4回 州別飲み比べで知る! オーストラリアワインの今
  • 第5回「銀座 飛雁閣」洗練の中華料理とワインのマリアージュ
  • 「日本ワイン」ネクストステージへ
  • 第5回 TOKYOワインバル・クルージング
  • 5ツ星探求ブラインド・テイスティング 1000円台の日本ワイン 32本
  • 第4回 沢樹舞の「ビタクラフト」で作るワインに合うごちそう
  • 第5回 山本侑貴子さんに教わる ワインのある日常
  • 人と大地の出合いが紡ぐワシントン・ワインの光彩
  • 第9回 麗しきヴィンテージ
  • 新格付けサンテミリオン
  • 読者プレゼント
  • 第5回 山形発!ワイン文化創造記
  • 第11回 イタリア醸造家列伝
  • FACES
  • WK Library
  • Twinkle Line
  • お勧め書店便り
  • お勧めショップ情報
  • 奥付

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