購入前に目次をご確認ください
おいしいカレーの店 首都圏版 2015
ぴあ株式会社 / 2015年06月04日 / 全112ページ
ひとつのグルメジャンルを１冊まるごとガイドする「おいしい○の店」シリーズ、最新刊は「カレー」です！ 定番の欧風カレーから、本格派のインドカレー、タイカレー、注目のスリランカカレーまで、首都圏のおいしいカレー屋２００軒をご紹介。カレーの達人に聞くはずせない名店や、カレーの町神保町特集も。さらに世界のカレー、最新カレートレンド、スパイス図鑑などのコラムも満載！
目次
- 目次
- はじめに
- 【巻頭企画】カレーの達人に聞く the ＭＵＳＴ
- 【コラム】三段仕込み カレー塾
- 【特集】おいしいカレーの店へご案内
- インドの道はカレーに通ず！「インドカレー」
- 独自の食文化が香る「タイカレー」
- これぞスパイスワンダーランド！「エスニックカレー」
- 咖喱の町、神保町を歩く
- 圧倒的人気の王道カレー「欧風カレー」
- 肉の旨みが引き立つ「チキン＆ポーク＆ビーフカレー」
- 肉とスパイスが渾然一体に！「キーマカレー」
- 野菜の旨みをプラス「野菜カレー」
- これはハズせない最強コンビ「カツカレー」
- 札幌で生まれ今や全国区に「スープカレー」
- こんがりと食欲をそそる「焼きカレー」
- 続々東京進出！ 大阪カレーの魅力
- 必食のチェーン店カレー
- もっとおいしく、もっと楽しく「個性派カレー」
- 味わいある空間もスパイスに「喫茶店deカレー」
- 目次
- はじめに
- 【巻頭企画】カレーの達人に聞く the ＭＵＳＴ
- 【コラム】三段仕込み カレー塾
- 【特集】おいしいカレーの店へご案内
- インドの道はカレーに通ず！「インドカレー」
- 独自の食文化が香る「タイカレー」
- これぞスパイスワンダーランド！「エスニックカレー」
- 咖喱の町、神保町を歩く
- 圧倒的人気の王道カレー「欧風カレー」
- 肉の旨みが引き立つ「チキン＆ポーク＆ビーフカレー」
- 肉とスパイスが渾然一体に！「キーマカレー」
- 野菜の旨みをプラス「野菜カレー」
- これはハズせない最強コンビ「カツカレー」
- 札幌で生まれ今や全国区に「スープカレー」
- こんがりと食欲をそそる「焼きカレー」
- 続々東京進出！ 大阪カレーの魅力
- 必食のチェーン店カレー
- もっとおいしく、もっと楽しく「個性派カレー」
- 味わいある空間もスパイスに「喫茶店deカレー」
- 飲んだ後の〆にもよし！「酒場deカレー」
- 二大料理の夢のコラボ「中華屋deカレー」
- 異国情緒漂う町「横浜の名店カレー」
- スタイルいろいろ「カレーパン」
- 安くてうまい！ カレーランチＭＡＰ 新宿
- 安くてうまい！ カレーランチＭＡＰ 池袋
- 安くてうまい！ カレーランチＭＡＰ 上野・御徒町
- 安くてうまい！ カレーランチＭＡＰ 東京駅・有楽町
- 安くてうまい！ カレーランチＭＡＰ 新橋
- 【コラム】スパイス図鑑
- 店名５０音インデックス
- 路線図インデックス
- 奥付
※このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていません のでご注意ください。
※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。
