Hanako FOR MEN vol.9 男の珈琲。 [Lite版]
マガジンハウス / 2013年09月12日 / 全77ページ
『NO COFFEE, NO LIFE!』 珈琲を淹れない人生なんて。2000年代にアメリカ西海岸で起こった珈琲の第3の波。ここ数年で東京を直撃し、京都・福岡・沖縄まで及んでいます。欧米では、日本的なハンドドリップやサイフォンまで見直され、お手本にさえなっているとか。ならば、日本の古典的な喫茶店をはじめ、トレンドのコーヒースタンド、焙煎家、バイヤーなどに珈琲について語ってもらいます。○珈琲ショップに学ぶ、おいしい淹れ方○大人気分でエスプレッソ○業界の風雲児・鳥羽伸博プロジェクト○気分も上がるカップ&ソーサーなど。ブックインブック(16p)は「信頼できる珈琲豆取り寄せレポート&ガイド」です。
目次
- Life
- 目次
- 男の珈琲
- こいつの1杯。業界噂の18人。
- コーヒー第4のウェーブはパリから? ブルックリンから?
- 大人ならエスプレッソだ。
- 小笠原で本格化するコーヒー栽培。
- 土朝、こだわり、パン&バター。
- いま”カップは民芸”がキテます。
- 男はモナカ1つ、コーヒー1杯で戦え。
- たけのこうしろう アラサー女子のトリセツ漫画
- CULTURE FOR MEN
- Fashion Incident9
- PC man@CAFE
- Life
- 目次
- 男の珈琲
- こいつの1杯。業界噂の18人。
- コーヒー第4のウェーブはパリから? ブルックリンから?
- 大人ならエスプレッソだ。
- 小笠原で本格化するコーヒー栽培。
- 土朝、こだわり、パン&バター。
- いま”カップは民芸”がキテます。
- 男はモナカ1つ、コーヒー1杯で戦え。
- たけのこうしろう アラサー女子のトリセツ漫画
- CULTURE FOR MEN
- Fashion Incident9
- PC man@CAFE
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